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직무능력향상훈련- 카나페만들기
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- 지역사회팀 작성
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직무능력향상훈련반과 계절학교와 합동 수업으로 카타페 만들기를 진행하였습니다.
카나페는 손가락으로 집어 한 입에 먹는 전채용 핑거푸드로, 프랑스어 canapé(소파)에서 유래한 명칭으로 알려져 있습니다. 다만 ‘유래’에 대해서는 프랑스 기원설 외에 영국에서 발전한 오픈 샌드위치 전통과의 연결을 함께 언급하는 자료도 있어, 관점에 따라 설명이 달라질 수 있습니다.
다양한 재료를 내 맘대로 만들어 먹어보면서 맛에 대한 다양한 이야기도 나누고 샌드위치도 만들어보는 즐거운 시간을 가졌습니다.
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